奶罐運輸車，又叫鮮奶運輸車，奶罐車，液奶運輸車，液態食品運輸車等，是運輸新鮮液態奶液的車輛。傳統方法生產的鮮奶，從牧場運輸到加工廠，中間要經過很多環節，其中重要的一項就是運輸環節。鮮奶因為其特定的性質，液態，易沉淀，易變質，所以運輸工具需要罐式容器，不與鮮奶發生任何反應。